寒くなってきたら、急にお鍋が食べたくなりませんか。
ホットクックだったら、具材を入れてセットするだけで簡単に作れます！
この記事では、お鍋料理にぴったりのホットクックの自動調理モードについてご紹介します。
ホットクックで作るなら、どのモードで、
何分煮込めばいいのかな…？
と、私と同じように悩んでいる方のお役に立てば幸いです。
ホットクックでお鍋料理を作るなら
ホットクックでお鍋料理を作るなら、自動調理「ポトフ」モードがおすすめです！
ホットクックの自動調理「ポトフ」モードなら、じっくり具材に火を通して、
野菜には出汁の味が染み、お肉はやわらかく仕上げてくれます！
こんなお鍋を作っています！
豚バラと白菜のミルフィーユ
寒くなってきたら、我が家の定番です。
レシピはこちらで紹介しています。
ホットクックで作る「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」のレシピ！
鶏塩しょうが鍋
自動調理「ポトフ」モードは、混ぜ技ユニットを使用しないので、
崩れやすい鶏団子も入れることができます！
ミネストローネ鍋
こちらは、無印良品の「手作り鍋の素 ミネストローネ鍋」を使いました。
市販の鍋の素を使っての調理も可能です。
ホットクックで作ると、野菜から水分がたくさん出るので、
水は規定より少なめにするのがポイントです。
巻かないロールキャベツ
これも鍋料理のひとつです。これ、すごく美味しくて人気です！
「巻かないロールキャベツ」のレシピは、下記記事で紹介している本に載っています。
ホットクックにぴったりのレシピ本なので、本自体もとってもおすすめです！
ホットクックの手動調理にはこのレシピ本がおすすめです！
予約も可能！
朝、具材を切って、ホットクックにセットしておけば、
夜仕事に疲れて帰ってきたら、ほかほかのお鍋が待っている…！
自動調理「ポトフ」モードは、予約もできるため、これが可能です！
予約調理にした方が、長い時間煮込まれるので
よりおいしくなる気がします！
注意事項
豆乳など、加熱すると膜が張るものをお鍋の出汁にすると、
ホットクックが吹きこぼれますのでご注意ください。
「野菜多めに、水は少なめに」を心がけるといいと思います。
一度、ホットクックの蒸気口カバーから豆乳がゴボゴボっと吹きこぼれ、後片付けが大変でした…笑
おわりに
お鍋って、一品で済むし、野菜もお肉も食べれるし、
家族もおいしいって喜ぶし、言うことないですよね。
ホットクックを使って、より快適なお鍋ライフを一緒に楽しみましょう！
以上です！
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