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ホットクックで作る「おじゃことピーマンの炒め物」

この記事では、ホットクックで「おじゃことピーマンの炒め物」のレシピを紹介します。

おじゃことピーマンの炒め物のレシピ

材料

おじゃことピーマンの炒め物の材料

ちりめんじゃこ 20g前後

ピーマン 4~5個 (千切り)

だしの素 小さじ1弱

しょうゆ 小さじ1

酒 小さじ1

ごま油 内鍋にひとまわしする

作り方

(1)材料を内鍋にすべて入れる

(2)混ぜ技ユニットをつけて、手動>煮物>混ぜあり>3分でセット

補足事項

手動の「煮物」コースについて

今回のレシピで使用している「手動>煮物>混ぜあり」コースは、かなり万能に使うことができます。

イメージとしては、

・水気の少ないものを加熱調理したい場合は、「手動>煮物」コースを選ぶ

・煮崩れする恐れがあるかないかで「混ぜる」「混ぜない」を決める

と、失敗が少ないかと思います。

https://www.hakadorukoto.com/wp-content/uploads/2020/03/midori.jpg
みどり

「混ぜない」を使用するときは、加熱の途中で一度止め、

おたま等でひと混ぜしておくと、味が均一になります!

こちらのコースを使えば、普段フライパンで炒めて作っているようなレシピを、ホットクックで作ることができるようになります。

ぜひ一度試してみてください。ホットクックのレパートリーが一気に広がります!

おわりに

ピーマンをささっと切って、ホットクックに入れてしまえば、簡単に副菜が一品作れるので、我が家でとても重宝しているレシピです!

https://www.hakadorukoto.com/wp-content/uploads/2020/03/midori-smile.jpg
みどり

食卓に緑がなくて困ったときも

これがあれば、ちょっと食卓に緑が追加できて嬉しいです!

以上です!

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