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ホットクックで作る「鯖と大根の味噌煮」のレシピ!【鯖缶を使います】

鯖と大根の味噌煮は、休日のお昼ごはん何にしようかな~と悩んだときに、よくホットクックで作るレシピです。

材料も多くなく、鯖缶を使って準備も簡単なので、気軽に作れます!

ホットクックで作る「鯖と大根の味噌煮」のレシピ

材料

鯖と大根の味噌煮の材料

大根 1/3本 または 1/2本(乱切り)

鯖味噌煮缶 1缶 または 2缶

砂糖 大さじ1/2

しょうゆ 大さじ1

水 大さじ3

みどり
みどり

鯖缶1缶だと我が家は少し物足りないので、2缶使っています。

調味料は1缶でも2缶でも同じです。

作り方

(1)内鍋に乱切りにした大根を入れる。

(2)内鍋に鯖味噌煮缶を汁ごと入れる。

(3)調味料を混ぜ合わせて、内鍋に入れた材料にかける。

(4)「手動>煮物>混ぜなし>12分」でセット。

(5)加熱完了後、全体を混ぜ合わせて完成。

補足事項

混ぜ技ユニットは不要です

混ぜ技ユニットをつけると、調味料を混ぜたり、最後全体を混ぜ合わせる工程を省くことができますが、鯖が粉砕されてしまいます。笑

混ぜ技ユニットはつけないことをお勧めします。

加熱時間について

12分煮込めば大根は十分やわらかくなっていますが、もし一部が白いままだったら、混ぜ合わせた後追加で2~3分煮込んでください。

みどり
みどり

大根の白いところにも味が染み込み、よりおいしくなります!

終わりに

簡単にできるうえに、お魚と野菜が入って栄養に良さそうなのもいいですよね。

みどり
みどり

カップラーメン3人分作るより、ホットクックで

このレシピを作ってしまった方が簡単です!

以上です!