肉じゃがは、無水調理が得意なホットクックにぴったりの料理です。
みどり
でも公式レシピは酒と砂糖の分量が多いので、
甘い味付けで我が家の好みじゃない…。
ということで、甘さ控えめの肉じゃがのレシピをご紹介します。
ホットクックで作る肉じゃがのレシピ
材料
肉じゃがの材料（4人分）
作り方
（１）内鍋に、上記の順に材料をすべて入れる。
（２）混ぜ技ユニットをセットして、自動調理「肉じゃが」でセット。
補足事項
じゃがいもは大きめに！
混ぜ技ユニットでじゃがいもが煮崩れしてしまうことがあるので、じゃがいもは大きめに切ってください。
みどり
じゃがいも次第ですが、私は基本2等分です。
大きくても火は通りますので、食べるときに割ればOKです！
予約調理はできないのか？
自動調理「肉じゃが」は予約できませんので、朝自動調理で作った後、保温に切り替えて夜ご飯に食べたりしています。
みどり
保温している間に、味がより染み込む気がしています。笑
調味料は混ぜ合わせずに入れてOK！
公式レシピでは、調味料を混ぜ合わせてから入れるように書いてありますが、混ぜずに内鍋に調味料を入れても問題ありません。
みどり
調味料もホットクックに混ぜてもらいましょう！
終わりに
肉じゃがは、一品で野菜とお肉が食べられる、しかもご飯によく合う、とても便利な献立のひとつです。
予約調理できないのが難点ですが、保温でおいしく食べられますので、一度作ってみてください。
以上です！
みどり
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